Brian
有春茶館回憶起小時候，阿嬤高麗菜乾手路菜、祈福小台四秀仔、整顆西瓜『全新上市』
- 2020-11-11
- , 專屬活動, 有春茶館
有春茶館將於七月上市全新台式菜餚、飲品及小台式點心，以阿嬤高麗菜乾做為新菜餚，製作出「高麗菜乾燒軟排」、「日曬菜乾雞湯」、「夏暑眷味拌麵」，飲品則由台灣夏季最暢銷水果之一的西瓜製作，「整顆西瓜杏仁銀耳」、「翡翠西瓜」、「西瓜杏仁」特色飲品，祈福小台味四秀仔「三小福四秀仔」、「呷涼ㄟ滷鳥蛋」、「呷涼ㄟ滷豆干」好運來臨，一起享受夏季的甘甜消暑味。
高麗菜乾出現在有春的故事
記得大約5歲的時後，阿嬤家裡的三合院總是曬著些什麼，小朋友都會頑皮的去偷踩幾腳，甚至覺得那些「東西」擋住了玩樂的空間。
36度夏日的酷熱，加上玩了8小時很疲累的身軀，一點動指食飯的慾望都沒有，阿嬤就盛了一碗高麗菜乾雞湯說:「先喝湯再吃飯吧!」，哇~食慾從頭到腳的貫穿，加上阿嬤多年餵食的經驗，把高麗菜乾無限變化出各種菜色，一餐吃整整三碗飯去都不是問題!
本次的高麗菜乾特別選用苗栗公館農會，以手工製做，入口香脆爽口不乾硬。
「整顆西瓜杏仁銀耳」
特別選用黑美人西瓜，緊實又甜美的肉質，加上特別挑選過的完美橢圓，當日現打香純西瓜，最後淋上手工製作杏仁茶，每日限量供應。
「翡翠西瓜」、「西瓜杏仁」選用台灣在地大紅西瓜、台灣綠茶、手工杏仁茶製作，看似平凡無期的西瓜汁外表，內在卻以最在地的台灣味，層層堆疊出奇幻的味蕾饗宴。
「三小福四秀仔」包含了芭樂果乾、紅豆紅龜粿、姆指發糕，紅豆紅龜粿全新登場，外表以全天然紅麴粉為調色劑，內餡加入濃郁紅豆泥，咬下一口，首先登場的是紅豆的甘甜，米香接續在口中完美演出，顆顆以繁複的工序製作而成，用心製作傳統台味，『好運入口，貴人無窮』。
「呷涼ㄟ滷鳥蛋」、「呷涼ㄟ滷豆干」台味家常冷滷小吃，不論是在店內享用，或是購買回家看電視邊吃，嘴饞的最佳選擇。
