台中西區美食|有春茶館 火鍋、茶飲甜點都必點!古早味台灣茶館文化!

台中西區美食|有春茶館 火鍋、茶飲甜點都必點!古早味台灣茶館文化!

 

【推薦原因】

台中的美食很多,但復古的茶館的文化卻很少,然而『有春茶館』,就保留了最原始的風貌,傳統的飲食風格結合現代的氣氛,在店裡坐著聊天就能明顯感受到濃濃的台灣味,餐點部分堅持阿嬤的古早味,享受傳統總鋪師手藝再也不是難事!有春茶館在火車站跟西區各有一間分店,交通很方便!遠遠就能看見『春』的春聯字樣,是來台中一定要品嘗的台灣味餐廳


 

台中美食-有春茶館

 

有春茶館一直保有台中人喜愛的茶館文化

去年10月悄悄開了新分店   就藏身在大進街的巷子裡

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從裝潢到餐點,都讓你感受到濃濃台灣味

重點是餐點多元、平日不限時、不收服務費,很多人從中午一路坐到下午去

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有春茶館大墩店 | 內部環境 

用餐環境相當舒適,

挑高格局與寬廣的用餐空間

即便中午人潮湧現,也不會覺得擁擠

而高掛天花板上的彩色燈籠也讓人印象深刻

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後面還有一個用餐區

店家貼心準備了兒童椅,有需要都可以跟店員說

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來『有春茶館』推薦一定要吃點心

有春茶館的菜色非常豐富,

不論是主餐、茶點、火鍋、拌麵都有,甚至連飲料選擇都超級多!

還有像是啤酒蝦、魷魚螺肉蒜等外面吃不到餐點!

▶▶ 台中有春茶館菜單介紹

 

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那現在就開始介紹餐點吧!

1. 台中美食有春茶館 | 珍珠烏龍春奶茶(大) $120元

 

珍珠烏龍奶是店家推薦的必喝飲品

它可以說是『有春茶館』獨家訂製的口味哦!

跟外面的手搖飲不一樣的是,

不使用市面上販售的茶葉,而是特別請茶師烘焙出帶有自家的獨特香氣

喝起來清新不膩、也不會太甜 ,真的好喝耶!!

台中美食有春茶館 | 珍珠烏龍春奶茶

 

2. 台中美食有春茶館 | 芋泥波波

 

芋泥波波是新上市的口味

菜單上沒有的隱藏版

既然是隱藏版就一定要喝喝看啊!

以淡雅的茉莉綠為茶底

底層是厚厚的芋泥

還能咬到細細顆粒

加上小芋圓整杯喝起來蠻飽足的、味道又豐富!

 

限時活動:芋圓波波奶綠限量升級

前往優惠活動說明頁面

台中美食有春茶館 | 芋泥波波

 

3. 台中美食有春茶館 | 麵茶炸年糕 $100元

 

小時候過年最期待吃阿公手做的炸年糕

這道炸年糕跟阿公做的一樣,都是從糯米磨成米漿開始

再搭配懷舊的古早味麵茶  口味也很特別!

台中美食有春茶館 | 麵茶炸年糕 

 

熱熱的拉起來還會牽絲!!!

外酥內綿,吃起嘴裡充滿米香

 

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第一次吃年糕沾麵茶粉,沒想到意外蠻搭的甜甜的

又充滿懷舊滋味,真的很不錯,長輩們一定會喜歡這個滋味!

 

4. 台中美食有春茶館 | 口水炸雞 $100元

 

這道口水炸雞賣相雖然普通

但酥脆的炸衣底下,包裹著鮮嫩多汁的雞肉

雞肉有先醃過直接吃就有味道了   重口味也可以沾醬吃

而且!這裡的沾醬是用蕃茄醬! 

真的有古早味的感覺!

台中美食有春茶館 | 口水炸雞

 

5. 台中美食有春茶館 | 麻辣鴨血 $75元

 

愛吃鴨血的人,一定會喜歡這個!

有春茶館的鴨血不僅大塊又很入味,推薦推薦!!

這個是用4種辣椒跟10幾種中藥材熬煮而成的

吃起來算是鹹香夠味,微麻但不會嗆辣

好吃度絕對不輸給外面的麻辣鴨血專賣店!

台中美食有春茶館 | 麻辣鴨血

 

6. 台中美食有春茶館 | 藥膳鳳爪 $100元

 

鳳爪感覺經過長時間熬煮

已經熬到非常軟爛,膠質都煮出來了

台中西區美食|有春茶館 火鍋、茶飲甜點都必點!古早味台灣茶館文化!

台中美食有春茶館 | 藥膳鳳爪

動作要很輕柔才能夾得起來

而且放涼後,碗裡的湯汁全都結成凍

鳳爪滷得很入味

三五好友來聚餐,點一份藥膳鳳爪,

配點小酒是絕配

 

7. 台中美食有春茶館 | 滷千層豆干 $65元

 

把甜甜的南部口味跟千層豆干做結合

豆干孔隙很多,每一個洞裡吸飽了滷汁

一咬下去湯汁都跑出來了

台中西區美食|有春茶館 火鍋、茶飲甜點都必點!古早味台灣茶館文化!台中美食有春茶館 | 滷千層豆干

 

8. 台中美食有春茶館 | QQ地瓜球 $60元

 

我最愛的地瓜球不用去夜市也能吃得到
一顆顆圓滾滾的好療癒啊!!

台中美食有春茶館 | QQ地瓜球

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而且這種是有包內餡的

一咬開裡面超飽滿的芋泥

Q彈口感好涮嘴,這個不管大人小孩都會一顆接一顆停不下來!

9. 台中美食有春茶館 | 芋見小蘋果 $80元

 

超可愛的小蘋果!

實在是太可愛了,會捨不得吃它,

不只外觀好看,吃起來也是一絕,

台中美食有春茶館 | 芋見小蘋果

台中西區美食|有春茶館 火鍋、茶飲甜點都必點!古早味台灣茶館文化!

台中美食有春茶館 | 芋見小蘋果

裡面包著滿滿芋泥

蘋果有平安的意思,跟後面的小春聯配起來剛剛好

其實背後那個春聯是飲料杯墊,有春茶館連小細節都相當用心呢!

10. 台中美食有春茶館 | 招牌麻辣乾拌麵 $75元

 

乾拌麵系列可以說是有春茶館開店以來就一直熱銷的!

肉燥加上溏心蛋,簡單而美味,是出國會想念的那種台灣味!

台中美食有春茶館 | 招牌麻辣乾拌麵

台中西區美食|有春茶館 火鍋、茶飲甜點都必點!古早味台灣茶館文化!台中美食有春茶館 | 招牌麻辣乾拌麵

 

連容器都選這種很懷舊的瓷碗

上面還有一段文字 『人生多糾結阿,我滑順多了,對嗎?』

詼諧又可愛的字句,讓人看了會心一笑!

肉燥煮得蠻香的

加上店家自製的麻辣醬,全部拌在一起好開胃

11. 台中美食有春茶館 | 台灣經典啤酒蝦+肉燥飯 $390

 

來茶館吃飯當然要點個台灣經典的啤酒蝦

幫你把蔬菜美美擺在裡面了  並附上白飯、燙青菜跟甜點

他們還有過年或辦桌才會出現的魷魚螺肉蒜,也是店家的自信之作!

台中美食有春茶館 | 台灣經典啤酒蝦+肉燥飯

台中西區美食|有春茶館 火鍋、茶飲甜點都必點!古早味台灣茶館文化!

原本的套餐是$380元

但白飯升級肉燥飯只要+$10元

有春的肉燥飯很香,古早味超下飯,很推薦大家可以升級!

 

台中西區美食|有春茶館 火鍋、茶飲甜點都必點!古早味台灣茶館文化!

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一整罐的台灣啤酒自己倒

全酒當湯底,喝起來滋味可是很濃郁的!

滾水慢煮讓酒精漸漸揮發

融入白蝦的鮮味、奶油香氣和蔬菜清甜

整個湯頭充滿甜味好好喝  中秋烤肉總是少不了這一味

台中美食有春茶館 | 台灣經典啤酒蝦+肉燥飯台中西區美食|有春茶館 火鍋、茶飲甜點都必點!古早味台灣茶館文化!

 

12. 台中美食有春茶館 | 小時候黑糖餅 $50元

 

黑糖餅也是兒時記憶的好味道

小時候最愛吃這種餅乾夾麥芽糖,吃一顆就能滿足微笑

店家想要傳達的大概就是像這樣的幸福畫面吧

台中美食有春茶館 | 小時候黑糖餅

 

13. 台中美食有春茶館 | 芭樂乾(季節限定) $50元

 

喜歡水果乾的朋友一定要試試

除了芭樂乾還有蕃茄乾,都是季節限定的

在水果快熟成香氣最濃郁的時候  去採收並烘烤成果乾

吃得到濃郁而真實的水果香

台中美食有春茶館 | 芭樂乾(季節限定) 

 

13. 台中美食有春茶館 | 旺來杏仁銀耳露(整顆) $200元

 

來有春茶館你們一定不能錯過超好拍的鳳梨甜湯

使用一整顆新鮮鳳梨,不僅好喝好拍,用料也超實在

吃完飽足的一餐,點顆鳳梨甜湯來喝,助消化又解膩

台中美食有春茶館 | 旺來杏仁銀耳露(整顆)

台中西區美食|有春茶館 火鍋、茶飲甜點都必點!古早味台灣茶館文化!

 

台中美食有春茶館 | 旺來杏仁銀耳露(整顆)

打開蓋子裡面滿滿甜湯,可以用吸管喝,也能用湯匙挖出來享用

結合在地食材,使用來自新社的新鮮銀耳

加上手工杏仁凍和新鮮鳳梨

酸酸甜甜的滋味還真不錯

好喜歡他們家的杏仁凍,在外面最怕吃到有化學味那種味道,

但這裡的完全不會!跟鳳梨搭起來是絕配!

 

最特別的是,有春茶館還有販售伴手禮唷!

讓你把古早味帶回家送禮!

台中美食有春茶館 | 伴手禮

 

除了提供熱食與甜點

有春茶館還有自有品牌的伴手禮

取名叫擔露產品本身和包裝都蠻懷舊的,跟茶館的氛圍很搭

有春茶館大墩店 | 伴手禮

台中美食有春茶館 | 伴手禮

桌上也有展示品,喜歡的可以直接買回家當獨特的伴手禮唷!

 

 

有春茶館幾乎每一道菜都很用心且美味

茶點就不用說,主餐也充滿了小時候的阿嬤古早味!

闆娘說希望大家在吃這些料理時,也能感受到文化傳承的心意

畢竟很多玩樂的畫面會消失但味道才是最直接的!!

在地的朋友一定不能錯過小時候古早味的『有春茶館』唷!

有春茶館

 

本文經【跟著關關看世界】授權使用,未經授權不得複製、轉載。圖片來源:【跟著關關看世界